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살라미 플래터&완두콩 샐러드

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와인이 생각나는 짭쪼름한 안주 세트 

@roarnewbride님의 살라미 플래터&완두콩 샐러드

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재료 : 샤퀴테리 샘플러 이탈리안 살라미 오리지널&치즈, 완두콩, 마늘, 대파, 치킨스톡, 버터, 부라타치즈, 레몬

 

1. 팬에 버터를 녹이고 다진 대파와 다진마늘을 넣고 볶는다.

2. 완두콩, 물, 치킨스톡을 넣고 함께 볶는다.

3. 접시에 담고 위에 부라타 치즈를 올린 후 레몬즙, 후추를 뿌린다.

4. 다른 접시에 살라미를 동그랗게 둘러서 겹쳐 플레이팅 한다.

 

 

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