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부드러운 에그마요와 다채로운 맛의 소시지 조합
@ksyuntable님의 토마토&모짜렐라 치킨소시지 에그마요 샌드위치
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재료 : 토마토&모짜렐라 치킨소시지, 치킨 레이어드 슬라이스, 치아바타, 계란, 마요네즈, 플레인 요거트, 허니 머스터드, 꿀, 소금, 루콜라
1. 삶은 계란을 노른자, 흰자로 분리해 으깬다.
2. 노른자에 마요네즈, 플레인 요거트, 허니 머스터드, 꿀, 소금을 넣어 섞고 흰자를 추가해 에그마요를 완성한다.
3. 치아바타를 오븐 230도에서 2분간 굽는다.
4. 치킨 레이어드 슬라이스와 토마토&모짜렐라 치킨소시지를 노릇하게 굽는다.
5. 치아바타 위에 루콜라, 에그마요, 치킨 레이어드 슬라이스, 토마토&모짜렐라 치킨소시지를 올린다.
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