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초리조 파스타
깔끔하게 퍼지는 매콤한 풍미
@at.the_table님의 초리조 파스타
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재료 : 파스타 면, 초리조 이베리코, 마늘, 소금, 후추, 올리브유
1. 끓는 물에 파스타 면을 삶는다.
2. 팬에 올리브 오일을 두르고 편 마늘과 채썬 초리조를 볶는다.
3. 삶아둔 파스타 면을 넣고 함께 볶는다.
4. 면수로 농도를 맞추고 소금과 후추로 간을 한다.
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