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쌀 베이글 246g

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국산 쌀가루를 넣고 정성 들여 숙성한 반죽으로 담백하고 쫄깃한 베이글  

 

국산 쌀가루를 넣고 발효 숙성한 반죽을 2번에 걸쳐 구워내어 겉은 바삭, 속은 촉촉하고 쫄깃한 쌀 베이글입니다.

 




존쿡 델리미트 쌀 베이글, 이래서 특별해요!   



 국산 쌀가루를 넣어 부담 없이 담백하게 즐기는 베이글

 막걸리로 발효 숙성한 반죽으로 깊은 풍미가 가득

 2번에 걸쳐 완성되는 겉바속쫄 식감!



1. 국산 쌀가루를 넣어 부담 없이 담백하게 즐기는 베이글 (쌀가루 9.39% 함유)
쌀가루와 밀가루를 최적의 비율로 담은 레시피로 담백하고 쫄깃한 식감이 살아있어요.

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2. 막걸리로 발효 숙성한 반죽으로 깊은 풍미가 가득
반죽에 막걸리를 더해 발효 숙성해서 물만 넣은 반죽보다 밀가루 냄새 없이 부드러우면서도 깊은 풍미가 가득해요.

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3. 2번에 걸쳐 완성되는 겉바속쫄 식감!
스팀으로 빠르게 한번 겉반죽을 익혀주고 오븐에서 고온으로 한 번 더 구워 내어 겉은 바삭하고 속은 촉촉하면서 쫄깃합니다.

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존쿡 델리미트 쌀 베이글, 이렇게 드세요!  


데우는 즉시 살아나는 식감을 즐겨보세요. 존쿡 델리미트의 다양한 육제품과 치즈문 치즈를 함께 곁들이면 근사한 브런치가 완성 됩니다!

Recipe 1) (겉바속쫄 Ver.)

(1) 냉동 상태의 베이글을 냉장(0~10˚C)에서 1시간 해동 후 가로로 반을 잘라줍니다.

(2) 180˚C 예열한 오븐(또는 에어프라이어)에서 3~4분간 구워줍니다.

Recipe 2) (겉바속촉 Ver.)

    냉동 상태의 베이글을 180˚C로 예열한 오븐(또는 에어프라이어)에서 4~5분간 구워줍니다.




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상세페이지 내 모든 메뉴 사진은 연출된 이미지입니다.



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