부드러운 식감과 향긋한 훈연향이 조화로운 바베큐 플래터  

@_liking님의 학센 플래터, 학센 버거 플래터 

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재료 : 슈바인학센, 브랏부어스트, 브리오슈 슬라이더 번, 양파, 감자, 당근, 호박

1. 오븐용 접시 바닥에 양파, 감자, 당근, 호박 등 채소를 크게 썰어 깔아준다.

2. 그 위에 슈바인학센을 올려 오븐 180도로 30분간 조리한다.

1. 슈바인학센을 오븐 180도로 30분간 구워 찢는다.

2. 브리오슈 번 사이에 찢은 슈바인학센과 소스, 채소를 넣어 버거를 만든다.

3. 브랏부어스트를 구워 플래터를 완성한다.