깊은 풍미와 풍부한 감칠맛의 조화 

@_mum_bob님의 하몽 엔초비파스타 

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재료 : 하몽 세라노 그란 레세르바, 푸실리 파스타면, 엔초비, 소금, 올리브오일, 마늘, 후추

1. 하몽을 먹기 좋은 크기로 잘라주고 마늘은 편으로 썰어준다.

2. 끓는 물에 소금과 올리브오일을 넣은 후 푸실리 파스타면을 삶아준다.

3. 팬에 올리브오일을 두른 후 편마늘을 넣고 볶아준다.

4. 마늘이 익으면 엔초비와 후추를 넣고 볶아준다.

5. 재료들이 잘 볶아졌으면 푸실리 파스타면을 넣고 섞어준다.

6. 조리가 완료되면 그릇으로 옮긴 후 하몽을 얹어 완성한다.