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쫄깃한 감자 도우에 어우러진 다채로운 풍미
@imseohui2525님의 스모크 페퍼로니 감자 피자
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재료 : 스모크 페퍼로니, 감자, 방울토마토, 바질 페스토, 모짜렐라 치즈, 올리브, 올리브유
1. 감자를 강판에 간 후 가라앉은 전분과 간 감자를 섞는다.
2. 전분 가루를 추가로 넣어 도우를 만든다.
3. 팬에 올리브유를 두른 후 감자 도우를 펴준다.
4. 도우 위에 바질 페스토, 방울토마토, 스모크 페퍼로니를 올린다.
5. 모짜렐라 치즈와 올리브를 뿌린 후 치즈가 녹을 때까지 굽는다.
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